|
Meyers AgurkesalatAgurkerne er syltet i æblecidereddike og krydret med peberkorn og krondild. Krondild plantet har tidligere været et vigtig middel mod hekseri og hikke, og i nyere tid har den oftest været brugt i forbindelse med syltning. Op gennem middelalderen h |
DKK 45,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Appelsin marmeladeMed mandler og spidskommen. |
DKK 35,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers AsierAsien er i familie med agurker og græskar og kaldes også for asieagurken. Den stammer fra Asien men har været dyrket i Danmark i 300 400 år. Disse er dyrket på Samsø, syltet i æbleeddike og krydret med sennepskorn, peberkorn, dildfrø og tørr |
DKK 45,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers ÆblecidereddikeÆbleeddike forholder sig til lagereddiske som æbler til sukkerroer. Når sukkeret er omdannet til alkohol og alkoholen til eddike, så er der alle æblets vidunderlige aromatiske egenskaber til forskel. |
DKK 44,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Æbleeddikedampet æblemost fra Lilleø og Askø fra bl.a. Belle de Boskoop, Ingrid Marie og Pigeon æbler giver denne eddike en stor fyldighed og en meget delikat balance mellem syre og sødme. Syreniveauet er lidt lavere end i traditionelle eddiker. |
DKK 59,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers ÆblemarmeladeLavet af Belle de Boskoop æbler fra Lilleø skånsomt syltet på sydhavsøerne. |
DKK 59,50 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers ÆblesirupInddampet æblemost. Brug den på tykmælk, pandekager, is, i frugtsalat, som smaggiver i desserter, det salte køkkens saucer og stegeretter eller i stedet for honning i te. |
DKK 89,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers ÆblesmørSmørbar æblemarmelade krydret med ingefær, citron og allehånde. |
DKK 39,50 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Økologisk rapskimolieBlomstrende gule rapsmarker er en af kvaliteterne ved det danske sommerland. Til Meyers rapskimolie afskalles rapsplanternes modne frø, som herefter presses mekanisk uden brug af varme, så olien bevarer sin smukke gyldne farve og delikate hvede og |
DKK 59,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers BalsamicoMeyers balsamiske eddike fremstilles af familievirksomheden Giuseppe Giusti i Modena etabl. 1605. Udgangspunktet er lokale, renthøstede druer bl.a. af trebbian sorten, hvis most henkoges under omrøring på lavt blus i store kar. Den nu koncentrered |
DKK 64,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Balsamisk æbleeddikeBaseret på senthøstede Belle de Boskoop, Ingrid Marie og Pigeon æbler fra planteger på Askø og Lilleø. 1 års lagret. |
DKK 91,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Balsamisk blommeeddikeBaseret på senthøstede danske Kirkes og Svenske blommer. 1 års lagret. |
DKK 91,00 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers BlommemarmeladeMed hasselnødder og kanel. |
DKK 39,50 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Clementin marmeladeMarmelade af korsikanske clementiner kogt med rørsukker. |
DKK 39,50 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers Figen marmelade60 % violette figner kogt med rørsukker og smagt til med citronsaft. |
DKK 39,50 Flere detaljer |
|
|||
|
Meyers GastrikFranskmændene har igennem århundreder brugt gastrik til at få sovsen til at smage af mere. |
DKK 79,00 Flere detaljer |
|